Практическое кулинарное руководство по гармонизации питания, настроения и других сфер счастливой и здоровой жизни

ГАЙД,
КОТОРЫЙ ОЧЕНЬ НУЖЕН!

Нам всем нужна поддержка. Нашему организму и иммунитету тоже! Мы подвергаем себя стрессу чаще, чем думаем: увеличиваем физическую нагрузку, переживаем за родных, ловим ненужные вирусы в общественных местах, смотрим новости и многое другое. Поэтому наше тело, организм, иммунитет и красота нуждаются в поддержке и балансе. Прийти к балансу проще всего через питание!

ВСЕ НАМНОГО ПРОЩЕ!

Для восстановления баланса не нужно все бросать, уезжать на Бали, как героиня Джулии Робертс в фильме «Ешь. Молись. Люби». Нам достаточно начать ЕСТЬ! И есть – правильно! Нужно сбалансированное среднеуглеводное питание с соблюдением режима по рецептам Сергея Леонова. Новые рецепты в стиле «Ешь. Кайфуй. И будь собой!»

ЗАВТРАКИ НА ОСНОВЕ ЯИЦ
- Омлет французский
- Скрэмбл с лососем
- Фриттата с овощами
- Яйца Бенедикт

САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- Паштет из печени
- Красная капуста с имбирем и лаймом
- Холодец из индейки
- Маринованная скумбрия (3 варианта)
- Салат с брокколи и пробиотическим майонезом
- Скумбрия со свеклой и авокадо
- Семга с авокадо и печеным перцем
- Оливье с индейкой
- Табуле
- Завтрак аристократа с индейкой и сельдереем
- Ролл с красным рисом и форелью
- Зимний салат для микробиома с красной рыбой

СУПЫ
- Рыбная похлебка с водорослями
- Мексиканский фасолевый суп
- Крем-суп из брокколи
- Харчо с бурым рисом и бараниной

ГОРЯЧЕЕ
- Плов из индейки
- Томленая голень индейки
- Рулетики из филе индейки с сыром
- Палтус томленый с корнеплодами и горчицей
- Запеканка из фасоли и брокколи
- Рататуй с черной фасолью
- Суфле из индейки с брокколи
- Паэлья с морепродуктами

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
- Киви в шоколаде
- Джем из киви
- Бразильский орех в остром шоколаде
- Горячий шоколад с тыквой и грушей
- Миндально-рисовые панкейки
- Мармелад из киви

Сергей ЛЕОНОВ

• Шеф-повар международного уровня
с 20-летним опытом
• Единственный специалист такого класса
со специализацией «здоровое питание»
• Основатель кулинарной онлайн-академии «ЗОЖИГАЙ». Научил вкусно готовить больше 45 000 учениц из 97 стран мира!
• Бронзовый призер Кулинарного кубка мира (Люксембург-2010)
• Почетный член Гильдии шеф-поваров Испании
• Организатор первой всероссийской конференции по функциональному питанию FOODHACKING — 2021
• Лучший ЗОЖ-инфлюенсер (премия LIVE ORGANIC AWARDS — 2019)
• Автор 5 кулинарных книг-бестселлеров

ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ!

БАЛАНС И ГАРМОНИЯ В ТЕЛЕ И НА КУХНЕ

ПРОВЕРЬТЕ КОРРЕКТНОСТЬ НАПИСАНИЯ ВАШЕЙ ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ ДО СОВЕРШЕНИЯ ОПЛАТЫ. В СЛУЧАЕ ДОПУЩЕННОЙ ОШИБКИ МЫ НЕ СМОЖЕМ ПРЕДОСТАВИТЬ ВАМ ВСЮ НЕОБХОДИМУЮ ИНФОРМАЦИЮ ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ.