Приложение №2 к публичной офертеПеречень Программ, Услуг, включенных в них, стоимости Услуг
1. Программа «Кулинарная нутрициология»1.1. Общий срок оказания услуг на тарифе с обратной связью — 12 (двенадцать) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги по обучению (предоставление доступа к урокам и обратной связи), - 3 (три) месяца с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель предоставляет доступ к учебным материалам, – 9 (девять) месяцев с даты окончания основного срока Обучения.
1.2. Общий срок оказания услуг на тарифе без обратной связи — 6 (шесть) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги по обучению (предоставление доступа к урокам), - 6 (шесть) месяцев с даты начала Обучения;
Дата начала обучения по Программе «Кулинарная нутрициология» - дата, указанная на Сайте, но не ранее даты оплаты услуг.
1.3. Формат оказания услуг: проведение Уроков (в записи и/или онлайн), обратная связь на платформе ( с первого по 3-1 месяц обучения), если это предусмотрено тарифом, практические занятия (онлайн/в записи).
Содержание программы Модуль 1. «Наука о еде» (3 академических часа)Теория: 5 видеоуроков в записи (3 академических часа)
Практика: Задания в конце каждого урока
Модуль включает следующие уроки:
Урок 1. Сбалансированная диета, аллергены
Урок включает в себя:
Лекция и конспект - Рекомендации по здоровому питанию: описание свойств белков, жиров и углеводов, а также клетчатки, витаминов
и минералов; понятие и описание «здоровой тарелки»; описание свойств соли и сахара и рекомендации по их потреблению; причины аллергических реакций и описание распространенных аллергенов.
Самостоятельная работа и задание – усвоение содержания теории на базе представленной в уроке информации. Описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Возможность задать вопросы преподавателю для более детального изучения и усвоения материала.
Урок 2. Рыба, мясо, яйца, морепродукты
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – описание свойств рыбы, морепродуктов, мяса и яиц; виды мяса и рекомендации по его приготовлению и потреблению, включая субпродукты; содержание жира, витаминов и минералов в яйцах, рекомендации по их приготовлению и потреблению; виды и классификация рыбы, перечень витаминов, содержащихся в ней, рекомендации по приготовлению и потреблению. Дополнительный материал с описанием содержания белков, жиров
и углеводов в различных продуктах.
Самостоятельная работа и задание – усвоение содержания теории на базе представленной в уроке информации. Описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Возможность задать вопросы преподавателю для более подробного и детального изучения и усвоения материала.
Урок 3. Овощи, фрукты, водоросли
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – описание растительной пищи, рекомендации по приготовлению и потреблению овощей, способы хранения; свойства пророщенных семян и микрозелени, классические смеси трав и специи.
Самостоятельная работа и задание – усвоение содержания теории на базе представленной в уроке информации. Описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Возможность задать вопросы преподавателю для более подробного и детального изучения и усвоения материала.
Урок 4. Злаки, семена, орехи
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – особенности зерновых, семян и орехов; особенности цельнозерновых круп и муки, гликемический индекс разных видов муки; содержание липидов и белков в различных видах орехов и семян.
Самостоятельная работа и задание – усвоение содержания теории на базе представленной в уроке информации. Описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Возможность задать вопросы преподавателю для более подробного и детального изучения и усвоения материала.
Урок 5. Молочка и альтернативы
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – особенности и описание молочных продуктов, отличие молока от растительных напитков, пищевая ценность разных видов молока
и растительных напитков; виды молочных продуктов и их свойства.
Самостоятельная работа и задание – усвоение содержания теории на базе представленной в уроке информации. Описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Возможность задать вопросы преподавателю для более подробного и детального изучения и усвоения материала.
Модуль 2. «Создание персонального протокола питания» (2 академических часа)Теория: Вебинар в записи с Сергеем Леоновым (2 академических часа)
Практика: Работа на вебинаре вместе с преподавателем
Модуль включает в себя:
Продолжительный вебинар в записи с преподавателем, в результате которого учащиеся получат пошаговый алгоритм составления рационов под любые ограничения и вкусовые привычки, который проверен на практике сотнями нутрициологов.
Самостоятельная работа и задание – работа с предлагаемой таблицей вместе
с преподавателем на протяжении всего вебинара. Возможность задать вопросы преподавателю для более подробного и детального изучения и усвоения материала.
Модуль 3. «Интегративная кухня» (8 академических часов)Теория: 13 видеоуроков в записи (8 академических часов)
Практика: Задания в конце каждого урока
Модуль включает следующие уроки:
Урок 1. Гигиена и пищевая безопасность
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – разбор фундаментальной темы пищевой безопасности
и гигиены, свойства и описание микроорганизмов: бактерий, вирусов, дрожжей
и плесени; условия для уничтожения и допустимые уровни содержания микроорганизмов; иные потенциальные опасные факторы; описание условий, необходимых для приготовления пищи.
Самостоятельная работа и задание – усвоение содержания теории на базе представленной в уроке информации. Описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Возможность задать вопросы преподавателю для более подробного и детального изучения и усвоения материала.
Урок 2. Инвентарь для современной ЗОЖной готовки
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – виды и описание кухонного инвентаря, его особенности; рекомендации по приобретению кухонного инвентаря.
Самостоятельная работа и задание – описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Возможность задать вопросы преподавателю для более подробного
и детального изучения и усвоения материала.
Урок 3. Методы нарезки
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – практический мастер-класс по нарезке овощей и цитрусовых. Информация о правильной нарезке продуктов в зависимости от приготавливаемого блюда для повышения усвояемости микронутриентов.
Самостоятельная работа и задание – описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Применить полученные знания на практике.
Урок 4. Методы разделки
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – методы разделки курицы, рыбы, креветок, мидий.
Самостоятельная работа и задание – описать письменно, что оказалось самым полезным и что сразу планируется начать использовать в повседневной жизни. Применить знания на практике.
Урок 5. Мясо и субпродукты
Урок включает в себя:
Лекция – особенности и рецепты приготовления куриной печени, сердца, куриных желудков, говяжьего хвоста и ребер, несколько вариантов приготовления фарша, холодца, говяжьего языка, курицы и утки, кролика, сала, блюд из овощей и субпродуктов, салатов. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 6. Рыба и морепродукты
Урок включает в себя:
Лекция – особенности и рецепты приготовления красной и белой рыбы, креветок, кальмаров, гребешков, мидий. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 7. Овощи/фрукты/зелень
Урок включает в себя:
Лекция и конспект – основы овощной и фруктовой ферментации. Особенности
и рецепты приготовления ферментированных и запечённых овощей, овощного пюре, икры, хумуса, паштетов, фруктовых десертов, овощных салатов и горячих блюд
из овощей. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 8. Молоко и альтернативы
Урок включает в себя:
Лекция – особенности и рецепты приготовления различных видов растительных напитков, блюд из молочных продуктов и их растительных альтернатив. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке
и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 9. Злаки/бобовые/крупы
Урок включает в себя:
Лекция – особенности и рецепты приготовления различных блюд из нута, гречки, риса, пшена и пр., особенности приготовления каш. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке
и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 10. Соусы/паштеты
Урок включает в себя:
Лекция – особенности и рецепты приготовления паштетов, риетов, гуакамоле, майонеза, различных соусов. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке
и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 11. Супы
Урок включает в себя:
Лекция – особенности и рецепты приготовления различных супов, таких как борщ, свекольник, окрошка, грибной суп-пюре, щи, а также различных бульонов. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 12. Яйца и альтернативы
Урок включает в себя:
Лекция – рецепты приготовления различных блюд из яиц и их альтернатив, в частности приготовления завтраков. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Урок 13. Бакалея
Лекция – особенности и рецепты приготовления различных лепешек, роллов, оладушек, вафель, хлеба. Специфика приготовления отдельных блюд. К лекции прилагаются подробные описания рецептов.
Самостоятельная работа и задание – выбрать рецепт из предложенных на уроке и приготовить одно блюдо. Приложить фотоотчет приготовленного блюда.
Модуль 4. Дополнительные материалы (4 академических часа).Теория: 20 статей для самостоятельного изучения (4 академических часа)
и энциклопедия рецептов.
Модуль включает в себя следующие статьи:
- Доказательность клинических исследований;
- Генетически модифицированные организмы (ГМО);
- Витамины во фруктах и овощах;
- Пестициды;
- Антибиотики в мясе;
- Лектины;
- Фитиновая кислота;
- Меламин;
- Чугун;
- Посуда с антипригарным покрытием;
- Фольга;
- Пергамент;
- Пакеты для запекания;
- Микроволновая печь;
- Заморозка;
- Ферментация;
- Молочные продукты;
- Рыба и морепродукты;
- Консервы;
- Диетические модели питания США. Альтернатива КБЖУ
2. Программа «Безглютеновые страсти»2.1. Общий срок оказания услуг: 12 (двенадцать) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1- 5 содержания программы - 3 (трех) месяцев с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 7 содержания программы (доступ к Урокам) – 9 месяцев с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Безглютеновые страсти» - первый рабочий день с даты оплаты стоимости программы, а в случае проведения Уроков онлайн - в дату, назначенную Исполнителем на Сайте.
2.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем приобретение отдельного этапа программы исключено.
2.3. Формат оказания услуг: Урок в формате мастер-класса (в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если она предусмотрена оплаченным тарифом.
Содержание программы
1. Мастер-класс «Пельмени, манты и паста»
2. Мастер-класс «Заливные пироги и не только»
3. Мастер-класс «Пицца и сдобные пирожки»
4. Мастер-класс «Десерты»
5. Мастер-класс «Новинки-2023»
6. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
7. Доступ к записям Уроков по Программе
3. Программа «Не слипнется»3.1. Общий срок оказания услуг: 6 (шесть) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1-3 содержания программы - 3 (трех) месяцев с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 5 содержания программы (доступ к Урокам) – 3 месяца с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Не слипнется» - первый рабочий день с даты оплаты стоимости программы, а в случае проведения Уроков онлайн - в дату, назначенную Исполнителем на Сайте.
3.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем, приобретение отдельного этапа программы исключено.
3.3. Формат оказания услуг: Урок в формате мастер-класса (онлайн или в записи), предоставление обратной связи в групповом чате, если она предусмотрена оплаченным тарифом.
Содержание программы
1. Мастер-класс «Медовик»
2. Мастер-класс «Матча-наполеон»
3. Мастер-класс «Шоколадно-клубничный мохито».
4. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
5. Доступ к записям Уроков по Программе
4. Программа «Деловая колбаса»4.1. Общий срок оказания услуг: 12 (двенадцать) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1-4 содержания программы - 3 (трех) месяцев с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 6 содержания программы (доступ к Урокам) – 9 месяцев с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Деловая колбаса» - дата, назначенная Исполнителем на Сайте.
4.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем приобретение отдельного этапа программы исключено.
4.3. Формат оказания услуг: Урок в формате мастер-класса (онлайн или в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если она предусмотрена оплаченным тарифом.
Содержание программы
1. Мастер-класс «Сосиски и сардельки»
2. Мастер-класс «Ветчина»
3. Мастер-класс «Колбаса»
4. Мастер-класс «Из печени и ливера»
5. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
6. Доступ к записям Уроков по Программе
5. Программа «Квашенариум»5.1. Общий срок оказания услуг: 12 (двенадцать) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1-4 содержания программы - 3 (трех) месяцев с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 6 содержания программы (доступ к Урокам) – 9 месяцев с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Квашенариум» - первый рабочий день с даты оплаты стоимости программы, а в случае проведения Уроков онлайн - в дату, назначенную Исполнителем на Сайте.
5.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем приобретение отдельного этапа программы исключено.
5.3. Формат оказания услуг: Урок в формате мастер-класса (онлайн или в записи), предоставление обратной связи в групповом чате, если оплачен тариф с обратной связью.
Содержание программы
1. Мастер-класс «Ферментируем овощи»
2. Мастер-класс «Ферментируем напитки»
3. Мастер-класс «Ферментируем кимчи»
4. Extra-бонус + гайды (полезные материалы)
5. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
6. Доступ к записям Уроков по Программе
6. Программа «Готовка без готовки»6.1. Общий срок оказания услуг: 5 (пять) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1-6 содержания программы - 3 месяца с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 7 содержания программы (доступ к Урокам) – 2 месяца с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Готовка без готовки» - первый рабочий день с даты оплаты стоимости программы, а в случае проведения Уроков онлайн - в дату, назначенную Исполнителем на Сайте.
6.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем приобретение отдельного этапа программы исключено.
6.3. Формат оказания услуг: Уроки (в записи/онлайн).
Содержание программы
1. Стратегия готовка без готовки и smart-заготовки
2. Оптимизация процессов на кухне
3. Основы сбалансированного питания (принцип anti-age-тарелки)
4. Мастер-класс готовка без готовки
5. Комбинация блюд
6. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
7. Доступ к записям Уроков по Программе
7. Программа «Не молоко»7.1. Общий срок оказания услуг: 5 (пять) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1-4 содержания программы - 3 (трех) месяцев с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 6 содержания программы (доступ к Урокам) – месяца с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Готовка без готовки» - первый рабочий день с даты оплаты стоимости программы, а в случае проведения Уроков онлайн - в дату, назначенную Исполнителем на Сайте.
7.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем, приобретение отдельного этапа программы исключено.
7.3. Формат оказания услуг: Уроки (в записи/онлайн).
Содержание программы
1. Растительное молоко
2. Растительные йогурты
3. Растительные сыры
4. Безлактозные рецепты
5. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
6. Доступ к записям Уроков по Программе
8. Программа «Любовь и йогурты»8.1. Общий срок оказания услуг: 2 (два) месяца с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1-3 содержания программы - 14 (четырнадцать) дней в с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 5 содержания программы (доступ к Урокам) – 45 (сорок пять) дней с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Любовь и йогурты» - первый рабочий день с даты оплаты стоимости программы.
8.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем приобретение отдельного этапа программы исключено.
8.3. Формат оказания услуг: Урок в формате мастер-класса (в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если она предусмотрена оплаченным тарифом.
Содержание программы
1. Подготовка к интенсиву (приготовление растиельного молока)
2. Интенсив (приготовление растительных йогуртов)
3. Приготовление йогуртового мороженого и шоколадной гранолы
4. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 2-ю неделю обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
5. Доступ к материалам по Программе
9. Программа «Мама-молодец»9.1. Общий срок оказания услуг: 6 (шесть) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1-4 содержания программы - 1 (один) месяц с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услугу, указанную в п. 6 содержания программы (доступ к Урокам) – 5 месяцев с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Мама-молодец» - дата, назначенная Исполнителем на Сайте.
9.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем приобретение отдельного этапа программы исключено.
9.3. Формат оказания услуг: Уроки в формате мастер-класса (в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если она предусмотрена оплаченным тарифом.
Содержание программы
1. Модуль 1
Урок 1.1. Почему дети любят есть макароны
Урок 1.2. Прививаем пищевой интерес
2. Модуль 2
Урок 2.1. Правила составления детского рациона. Пирамида питания. Нормы калорийности для разных возрастов
3. Модуль 3
Вебинар (в записи) «Какие изменения можно внести в питание вашего ребенка)
4. Модуль 4
Урок 4.1. Мастер-класс «Завтраки»
Урок 4.2. Мастер-класс «Обеды/Ужины»
Урок 4.3. Мастер-класс «Полдники»
Урок 4.4. 7-дневный рацион
Урок 4.5. Дополнительные рецепты
5. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 1-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
6. Доступ к записям Уроков по Программе
10. Программа «500 калорий»10.1. Срок оказания услуг по Программе «500 калорий - один рабочий день с даты внесения 100 % предоплаты стоимости Услуг.
10.2. Формат оказания услуг: теоретический материал по Программе в формате гайда.
Содержание программы
1. Что такое белки, жиры, углеводы, зачем нужны и где их брать
2. Калораж: кому, зачем и как считать
3. Рецепты. Заготовки, завтраки, обеды, ужины, перекусы
4. Идеи готовых рационов
11. Программа «Пятый элемент»11.1. Срок оказания услуг по Программе «Пятый элемент» - один рабочий день с даты внесения 100 % предоплаты стоимости Услуг.
11.2. Формат оказания услуг: теоретический материал по Программе в формате гайда.
Содержание программы
1. Стратегия anti-age-питания.
2. Рецепты с нутрисправками о пользе
- Соусы: холодные, горячие, десертные
- Паштеты: мясные, овощные, рыбные
- Бульоны: мясные, овощные, рыбные
12. Программа «Сам себе биохакер»12.1. Срок оказания услуг по Программе «Сам себе биохакер» - один рабочий день с даты внесения 100 % предоплаты стоимости Услуг.
12.2. Формат оказания услуг: теоретический материал по Программе в формате гайда.
Содержание программы
1. Что такое биохакинг
2. Продуктовая матрица
3. Оптимизация процессов на кухне, или С чего начать: ревизия, закупка и планирование рациона, заготовка
4. Выбор продуктов
5. Рецепты:
Соусы
Ферментация
Блюда из мяса
Блюда из рыбы и морепродуктов
LCHF-гарниры и блюда
Пребиотическая кухня
Выпечка
Конструктор броненапитков
13. Программа «Рыба твоей мечты»13.1. Общий срок оказания услуг: 6 (шесть) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1- 3 содержания программы- 3 (трех) месяцев с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, предоставление неисключительной лицензии с правом просмотра РИД (доступ к Урокам) – 3 месяца с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Рыба твоей мечты» - дата, указанная на Сайте.
13.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем, приобретение отдельного этапа программы исключено.
13.3. Формат оказания услуг: Урок в формате мастер-класса (онлайн или в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если она предусмотрена оплаченным тарифом.
Содержание программы
1. Блок 1. Теория, разделка, заготовка, засолка рыбы
Урок 1. Техника работы с красной рыбой
Урок 2. Техника работы с белой рыбой
Урок 3. Техника работы с морепродуктами
Урок 4. База знаний по рыбе и морепродуктам. Пищевая безопасность, выбор, хранение
2. Кулинарный блок. Блюда из рыбы и морепродуктов
Холодные закуски
Салаты
Супы
Горячее
3. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
4. Доступ к записям Уроков по Программе
14. Программа «ANTI-AGE КУХНЯ 3.0»14.1. Общий срок оказания услуг: 3 (три) месяца с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1- 3 содержания программы - 1 (один) месяц с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения - предоставление неисключительной лицензии с правом просмотра РИД (доступ к Урокам) – 2 месяца с даты окончания основного срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Рыба твоей мечты» - дата, указанная на Сайте.
14.2. Услуги по тарифу предоставляются комплексом, в связи с чем приобретение отдельного этапа программы исключено.
14.3. Формат оказания услуг: Урок в формате мастер-класса (онлайн или в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если она предусмотрена оплаченным тарифом.
Срок начала оказания услуг по Программе в дату, указанную на Сайте.
Содержание программы
1. Блок «Предобучение»
Урок 1. Приветствую вас на курсе!
Урок 2. Технические моменты пользования платформой
Урок 3. Факторы успеха в прохождении курса
Урок 4. Намерение на прохождение и ответственность
2. Предварительная подготовка
Урок 1. Пищевая безопасность в домашних условиях
Урок 2. Рекомендации по кухонному оборудованию
Урок 3. Делаем закупки с умом
Урок 4. Техника работы с основными продуктами
3. Разрушители мифов о питании
Урок 1. Доказательность клинических исследований
Урок 2. Генетически модифицированные организмы (ГМО)
Урок 3. Витамины во фруктах и овощах
Урок 4. Пестициды
Урок 5. Антибиотики в мясе
Урок 6. Лектины
Урок 7. Фитиновая кислота
Урок 8. Меламин
Урок 9. Чугун
Урок 10. Посуда с антипригарным покрытием
Урок 11. Фольга
Урок 12. Пергамент
Урок 13. Пакеты для запекания
Урок 14. Микроволновая печь
Урок 15. Заморозка
Урок 16. Ферментация
Урок 17. Молочные продукты
Урок 18. Рыба и морепродукты
Урок 19. Консервы
Урок 20. Диетические модели питания США. Альтернатива КБЖУ
3. Блок «Старт курса»
Шаг 1. Порядок на кухне — порядок в голове
Урок Ваш индивидуальный список продуктов
Урок Ваши индивидуальные практики. Завтраки
Шаг 2. Мышление шеф-повара
Урок Создаем блюда, как настоящий шеф-повар
Урок Ваши индивидуальные практики. Салаты и закуски
Шаг 3. Основы anti-age питания
Урок Принцип Аnti-age-тарелки
Урок Ваши индивидуальные практики. Супы и бульоны
Шаг 4. Адаптация рациона
Урок «Готовка без готовки» с магазинными альтернативами и система smart-заготовок
Урок Ваши индивидуальные практики. Горячее
Шаг 5. Из теории в практику
Урок Ваш рацион на семью (на несколько дней)
Урок Ваши индивидуальные практики. Выпечка
Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
15. Программа «Пир на весь мир»15.1. Общий срок оказания услуг: 3 (три) месяца с даты начала Обучения, который включает в себя:
· основной срок обучения, в течение которого Исполнитель оказывает услуги, указанные в п. 1- 3 настоящего приложения - 2 (две) недели с даты начала Обучения;
· дополнительный срок обучения, предоставление неисключительной лицензии с правом просмотра РИД (доступ к Урокам) – 10 (десять) недель с даты окончания основного срока Обучения.
15.2. Срок начала оказания услуг: первый рабочий день после поступления денежных средств за Обучение по Программе.
Содержание программы
1. Онлайн-курс «Праздники-проказники»
Заготовки
Закуски и салаты
Горячее
Десерты
2. Гайд «Праздничный рыбный стол»
3. Мастер-класс «Шоколадное полено»
4. Угощения на год Дракона
5. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником в течение 2 недель с начала обучения только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
16. Программа «Умница-красавица»16.1. Общий срок оказания услуг: 3 (три) месяца с даты начала Обучения, который включает в себя:
· Срок оказания услуг по предоставлению обратной связи - 1 месяц с даты начала обучения;
· Срок предоставления доступа к учебным материалам – 3 месяца с даты начала срока Обучения.
Дата начала обучения по Программе «Умница-красавица» - первый рабочий день с даты оплаты стоимости программы.
16.2. Формат оказания услуг: уроки в формате мастер-классов (в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если оплачен тариф с обратной связью.
Содержание программы
1. МК «Выпечка»
2. МК «Соусы»
3. МК «Салаты»
4. Услуги по обратной связи в групповом чате с Исполнителем и/или с куратором, только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью «Золотой»
5. Доступ к записям уроков по Программе
17. Программа «Нутрибокс»17.1. Общий срок оказания услуг: 6 (шесть) месяцев с даты начала Обучения, который включает в себя:
- Дата начала обучения: в дату, указанную на Сайте, но не ранее даты внесения предоплаты.
- Срок оказания услуг по предоставлению обратной связи по тарифу «Золотой» - 2 месяца с даты начала обучения;
- Срок предоставления доступа к учебным материалам – 6 месяцев с даты начала срока Обучения.
17.2. Формат оказания услуг: Уроки в формате мастер-класса (в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе для тех, кто приобрел тариф с обратной связью.
Содержание программы
1. Безглютенка:
Теория (особенности безглютеновой выпечки, хранение, замены, ошибки)
Хрустящий французский багет
Фокачча с томатами и тимьяном
Пицца с креветками и карпаччо из кабачков
Лепешки: 2 варианта на дрожжах и на водном кефире
Тостовый белый хлеб
Пельмени на эластичном белом тесте.
Апельсиновый кекс и пряные пончики с фисташковой, шоколадной и лимонной глазурью
Любимые заливные пироги на новом тесте
2. Ферментация
Теория ферментации овощей (виды ферментации, особенности, нюансы, ошибки)
Рисовая ферментация (авторская разработка академии)
- голубчики для микробиоты
- русское кимчи
- капустные стейки
Рассольная ферментация
- зеленый детокс
- винегретные овощи в 2 частях
Классическая ферментация в собственном соку
- свекольный салат с черной смородиной
- универсальная капуста
3. Не молоко
Готовим растительное молоко
Готовим растительные йогурты
Готовим растительные сыры
4. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с куратором, только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
5. Доступ к записям уроков по Программе
18. Программа «Некогда готовить»18.1. Общий срок оказания услуг: 8 (восемь) дней с даты начала Обучения, который включает в себя:
- Дата начала оказания услуг: с даты, указанной на Сайте, но не ранее оплаты предоплаты;
- Срок оказания услуг по предоставлению обратной связи по тарифу с обратной связью - 8 дней с даты начала обучения;
- Срок предоставления доступа к учебному материалу, записям Уроков – с даты начала обучения.
18.2. Формат оказания услуг: видеоуроки в закрытом телеграм-канале, обратная связь в групповом чате, теоретический материал по Программе.
Содержание программы
1. Что такое здоровое питание, когда некогда готовить?
2. Как готовить быстрее и тратить на кухне меньше времени?
3. На что обратить внимание при выборе продуктов?
4. Примеры магазинных альтернатив, облегчающих готовку
5. Smart-заготовки
6. Организация процесса на кухне
7. Кулинарные мастер-классы по приготовлению заготовок на неделю в видеоформате
8. Рекомендации по составлению меню с примерами блюд
9. Рекомендации по дальнейшей интеграции знаний с обучения в жизнь
10. Услуги по обратной связи в групповом чате с Исполнителем и/или с куратором.
19. Программа «ANTI-AGE ГУРМЭ»19.1. Общий срок оказания услуг: 1 (один) год с даты начала Обучения, который включает в себя:
- Дата начала оказания услуг: с даты, указанной на Сайте, но не ранее оплаты предоплаты – предоставляется доступ ко всему обучающему материалу по программе;
- Срок оказания услуг по предоставлению обратной связи по тарифу с обратной связью - 3 месяца с даты начала обучения;
- Срок предоставления доступа к учебному материалу, записям Уроков – один год с даты начала услуг.
19.2. Формат оказания услуг: уроки в формате мастер-класса (онлайн или в записи), предоставление обратной связи на образовательной платформе, если она предусмотрена оплаченным тарифом, теоретический материал по Программе.
Содержание программы
1. Эстетика блюд
2. Холодные блюда и закуски
3. Горячие блюда
4. Десерты и выпечка
5. Сочетаемости. Специи и комбинации
6. Гайд по посуде и сервировке
7. Услуги по обратной связи на образовательной платформе с Исполнителем и/или с сонаставником с даты начала обучения по 3-й месяц обучения (включительно) только для Заказчиков, которые приобрели тариф с обратной связью
8. Доступ к записям Уроков по Программе