— С Сережей я познакомилась еще во время пандемии, увидела интервью — и сразу зацепило. Даже не рецепты, а сам подход.
Без фанатизма, без «то нельзя, это нельзя», без попытки загнать тебя в рамки. Просто вкусная, понятная еда, которая выглядит невероятно красиво.
Начала пробовать и в какой-то момент поймала себя на мысли, что получается. Снова и снова. Сначала салаты, потом новые горячие блюда, дальше восторженные ахи всей семьи от безглютеновой выпечки…
Она, конечно, готовила — семью-то кормить надо. Но делала это без понимания, что с чем сочетается, без удовольствия от процесса, да и вкусно не всегда получалось.
Честно сказать, думала, что будет более замороченно. Оказалось, все просто: шаг за шагом — и вуаля!
Теперь есть твердая уверенность, что приготовленное не придется выбрасывать в мусорку и слушать нытье «я это есть не буду». Едят и просят добавки!