КУЛИНАРНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ
Курс, который изменит ваше отношение к ограничениям в питании. На «Кулинарной нутрициологии» вы научитесь адаптировать привычные блюда под любые протоколы питания, делая их соблюдение проще и интереснее, без срывов и депрессий, когда хочется выбросить подальше все рекомендации.
ВПЕРВЫЕ
В РОССИИ!
В РОССИИ!
вкусная наука доступным языком
КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
• нутрициолог, диетолог;
• ЗОЖ-консультант или другой специалист по питанию;
• повар со специализацией «правильное питание»;
• имеете ограничения в питании по медицинским показаниям;
• устали от скудного набора продуктов и хотите разнообразить свой рацион;
• недовольны опытом работы со специалистами по питанию и хотите научиться самостоятельно составлять себе рационы;
• хотите улучшить питание в семье;
• любите готовить и интересуетесь правильным питанием.
• ЗОЖ-консультант или другой специалист по питанию;
• повар со специализацией «правильное питание»;
• имеете ограничения в питании по медицинским показаниям;
• устали от скудного набора продуктов и хотите разнообразить свой рацион;
• недовольны опытом работы со специалистами по питанию и хотите научиться самостоятельно составлять себе рационы;
• хотите улучшить питание в семье;
• любите готовить и интересуетесь правильным питанием.
- Сможете составлять рационы под любые запросы и ограничения
- Упростите жизнь себе и клиентам
- Будете получать больше благодарных отзывов
- Увеличите эффективность составляемых меню
- Станете востребованнее и увереннее как профи
- Повысите квалификацию
- Сможете больше зарабатывать
- Обретете вдохновение на готовку
- Научитесь готовить 200+ новых блюд
- Узнаете профессиональные лайфхаки шеф-повара
- Избежите неудачных кулинарных экспериментов
- Научитесь экономить на продуктах без ущерба качеству питания
ЧТО ПОЛУЧИТЕ?
ПОЧЕМУ ВАМ
НУЖНО УЧИТЬСЯ
У СЕРГЕЯ ЛЕОНОВА
???
НУЖНО УЧИТЬСЯ
У СЕРГЕЯ ЛЕОНОВА
???
Сейчас нутрициологи и их клиенты как две воюющих стороны. Одни зачастую дают слишком сложные, абстрактные рекомендации, другие не понимают, как их соблюдать, когда и без того полно дел. И-за этого теряется и доверие к нутрициологии, а ЗОЖ для многих кажется испытанием, с которым нельзя наслаждаться жизнью.
Сергей Леонов на своем опыте убедился, как остро стоит эта проблема. Он похудел на 30 кг, но диета давалась тяжело, и тогда Леонов использовал весь свой опыт шеф-повара, чтобы сделать полезное вкусным. Теперь даже самые строгие ограничения не помеха, если у вас есть такой наставник, как он!
Сергей Леонов на своем опыте убедился, как остро стоит эта проблема. Он похудел на 30 кг, но диета давалась тяжело, и тогда Леонов использовал весь свой опыт шеф-повара, чтобы сделать полезное вкусным. Теперь даже самые строгие ограничения не помеха, если у вас есть такой наставник, как он!
• Нашел способ вернуть в рацион сырники, йогурты и мороженое со своей непереносимостью лактозы
• Создал рецепты низкокалорийных тортов без глютена, лактозы, сахара
• Разрабатывал меню для всевозможных лечебных протоколов, начиная от просто низкокалорийных до рационов при аутоиммунных заболеваниях.
Среди клиентов известные политики и предприниматели, бизнес-авиация, клиники, частные школы, детские сады и др.
• Создал рецепты низкокалорийных тортов без глютена, лактозы, сахара
• Разрабатывал меню для всевозможных лечебных протоколов, начиная от просто низкокалорийных до рационов при аутоиммунных заболеваниях.
Среди клиентов известные политики и предприниматели, бизнес-авиация, клиники, частные школы, детские сады и др.
- Шеф-повар международного уровня с 20-летним опытом
- Выпускник старейшей кулинарной школы мира LE CORDON BLEU по кулинарной нутрициологии
- Единственный специалист такого класса со специализацией «здоровое питание»
- Основатель кулинарной онлайн-академии «ЗОЖИГАЙ»
- Научил вкусно готовить больше 50 000 учениц из 97 стран мира
- Бронзовый призер Кулинарного кубка мира (Люксембург-2010)
- Лучший ЗОЖ-инфлюенсер (премия LIVE ORGANIC AWARDS — 2019)
- Организатор первой всероссийской конференции по функциональному питанию FOODHACKING — 2021
- Автор 5 кулинарных книг-бестселлеров
СЕРГЕЙ ЛЕОНОВ
АНАЛОГОВ НЕТ
НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ!
НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ!
«Кулинарная нутрициология» — это единственный в своем роде курс, который объединяет кулинарию и нутрициологию. Он научит вас
не подстраиваться под еду и запреты, а подстраивать еду под свои предпочтения и ограничения.
не подстраиваться под еду и запреты, а подстраивать еду под свои предпочтения и ограничения.
ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ
ТВОЯ БАЗА НА ВСЮ ЖИЗНЬ!
Блок 1. Основа основ
Урок 1. Список разрешенных продуктов
Урок 2-3. Основы создания блюд
Урок 4. Палочки-выручалочки
Урок 5. Магазинные альтернативы
Урок 6. Правила компоновки
Урок 7. Составление рациона и формирование списка продуктов
Блок 2. Кулинарный
Урок 1. Основы успешной готовки и правила пищевой безопасности
Урок 2. Мясо, субпродукты
Урок 3. Рыба, морепродукты
Урок 4. Овощи, зелень, фрукты
Урок 5. Молочные продукты и их альтернативы
Урок 6. Гарниры, лапша, бобовые
Урок 7. Соусы и паштеты
Урок 8. Бульоны и супы
Урок 9. Яйца и их альтернативы
Урок 10. Бакалея
Блок 3. Готовые решения
(мастер-классы в стиле «Готовки без готовки»)
DASH-диета
Веганский рацион
Аутоиммунный протокол
FODMAP-рацион
Завтраки для детей
Обеды/ужины для детей
Урок 1. Список разрешенных продуктов
Урок 2-3. Основы создания блюд
Урок 4. Палочки-выручалочки
Урок 5. Магазинные альтернативы
Урок 6. Правила компоновки
Урок 7. Составление рациона и формирование списка продуктов
Блок 2. Кулинарный
Урок 1. Основы успешной готовки и правила пищевой безопасности
Урок 2. Мясо, субпродукты
Урок 3. Рыба, морепродукты
Урок 4. Овощи, зелень, фрукты
Урок 5. Молочные продукты и их альтернативы
Урок 6. Гарниры, лапша, бобовые
Урок 7. Соусы и паштеты
Урок 8. Бульоны и супы
Урок 9. Яйца и их альтернативы
Урок 10. Бакалея
Блок 3. Готовые решения
(мастер-классы в стиле «Готовки без готовки»)
DASH-диета
Веганский рацион
Аутоиммунный протокол
FODMAP-рацион
Завтраки для детей
Обеды/ужины для детей
РЕЗУЛЬТАТ:
- Сможете составлять практикоприменимые рационы на каждый день под любые запросы и ограничения.
- Сформируете новый взгляд на готовку, наведете порядок в голове и на кухне
- Поймете, как сделать правильное питание доступным даже самым занятым.
- Упростите жизнь себе и клиентам.
- Станете востребованнее и увереннее как профи
- Научитесь готовить 200+ новых блюд
Бонусные уроки для предобучения
- Как жить без сахара
- Потребление неуглеводных подсластителей: руководство ВОЗ
- Тренды в питании до 2030 г.
- Особенности питания по сезонам
- Сочетаемости: специи и комбинации
- Питание при акне
