Курс «Адаптогены со вкусом» — совершенно новая программа питания от Сергея Леонова, которая помогает избавиться от метеозависимости, нарушений сна, повышенной тревожности и упадка сил с помощью продуктов-адаптогенов.
В современном ритме жизни организм постоянно сталкивается со стрессом, усталостью и перегрузкой. Питание с адаптогенными продуктами помогает мягко поддержать нервную систему, повысить устойчивость к стрессу и сохранить энергию. Это простой и естественный способ помочь организму восстанавливаться каждый день.
Многие принимают адаптогены в виде БАДов, но с ними связано немало рисков: подделки, сомнительное качество, строгие условия приема и не всегда хорошая усвояемость. Гораздо мягче и эффективнее получать адаптогенные вещества из пищи — в естественном для организма виде. Меню курса разработано шеф-поваром Сергеем Леоновым, поэтому это не просто полезный рацион, а действительно вкусная, разнообразная и сбалансированная еда, которую хочется есть каждый день.
Заготовки

  1. Фасоль тушеная в томатах с водорослями
  2. Рис отварной маринованный
  3. Заправка с тахини
  4. Сердечки тушеные в пряном соевом соусе
  5. Пикша маринованная
  6. Суп грибной с ежовиком
  7. Багет из зеленой гречки со спирулиной
  8. Водоросли маринованные
  9. Ферментированные овощи с водорослями и ежовиком
  10. Чечевица мятая маринованная
  11. Тушеная капуста с фасолью и грибами
  12. Суп каччукко с мятой чечевицей
  13. Маринованная печень говядины
  14. Отварная индейка в мисо-бульоне
  15. Блинчики/лепешки из маша
  16. Чиа-пудинг с какао и медом
  17. Успокоительный чай

Завтраки

  1. Глазунья с маринованной пикшей, фасолью и водорослями
  2. Омлетное тако с с фасолью в маринаде и листьями салата
  3. Жареный рис с яйцом и гречневым тостом с фасолью
  4. Шакшука с капустой и фасолью
  5. Золотой кефир

Салаты

  1. Морковный салат с тахини-заправкой и яблоком
  2. Капустный салат с ягодами и куркумой
  3. Салат со свежей свеклой, яблоком и имбирем

Горячее

  1. Лепешка из маша с фасолью в маринаде
  2. Шаурма белковая
  3. Сердечки с рисом и фасолью в маринаде
  4. Фасоль в маринаде с водорослями, запеченной пикшей и рисом
  5. Ризотто грибное с сердечками
  6. Суп каччукко с морепродуктами
  7. Мисо-бульон из индейки с яйцом и рисом
  8. Стейки из печени с капустой и фасолью

Десерты

  1. Чиа-пудинг с псиллиумом и грушей

Бонус! 23 блюда на каждый день

  1. Дайкон маринованный с куркумой
  2. Хумус с куркумой и ашвагандой
  3. Грибная икра с ежовиком
  4. Паштет из куриной печени с перуанской маккой
  5. Зеленый салат с морингой
  6. Салат с шаурмой
  7. Луковый суп с окунем
  8. Шпинатный крем-суп 
  9. Вок с креветками
  10. Гречка с грибной икрой и ежовиком
  11. Жаркое из морепродуктов
  12. Капуста тушеная
  13. Капуста в лаваше
  14. Котлетки капустные в специях с хумусом 
  15. Пшенная каша со шпинатом и креветками
  16. Хлеб из красной чечевицы
  17. Халва с морингой
  18. Мусс из печеного яблока, авокадо и какао
  19. Запеченное яблоко с йогуртом и халвой
  20. Ашваганда-латте
  21. Антистресс-чай тулси с куркумой
  22. Кисель ягодный с псиллиумом
  23. Перуанский смузи
Рацион курса рассчитан на 1600-1700 калорий в день — это комфортный калораж, который помогает поддерживать стройность и хорошее самочувствие. Меню сбалансировано по КБЖУ, чтобы организм получал достаточное количество белков, жиров и углеводов для энергии, восстановления и стабильного уровня сахара. Такой подход помогает не только поддерживать здоровье, но и мягко сохранять или снижать вес без строгих ограничений.
Перед началом обучения мы рекомендуем проконсультироваться с вашим врачом, если у вас есть беременность или период грудного вскармливания, аутоиммунные заболевания, либо вы принимаете гормональные или психотропные препараты. Нам важно, чтобы обучение проходило для вас безопасно и с хорошим результатом — поэтому здоровье всегда в приоритете.
В рамках курса пройдет живой онлайн-вебинар с нутрициологом. На встрече вы подробнее разберете, как работают адаптогенные продукты, как они поддерживают организм и как правильно включать их в ежедневный рацион. У вас будет возможность задать свои вопросы и получить рекомендации, чтобы глубже разобраться в теме и применять знания на практике.
Большая шпаргалка по адаптогенам от нутрициолога. Вы получите PDF-файл с самой важной и нужной информацией об адаптогенах: разбор действия продуктов, доказательная база, интересные результаты исследований и понимание, как усилить свое питание, чтобы забыть про аптеки и чувствовать себя каждый день на отлично!
Уроки курса откроются сразу после оплаты
Онлайн-встреча состоится 24 марта в 19:00 по времени мск
Полезный бонус — 23 дополнительных рецепта на каждый день. Когда под рукой есть запас идей, готовить становится проще и интереснее. Больше разнообразия, больше вкуса и всегда есть что приготовить.
меценат, шеф-повар и владелец самой крупной онлайн-академии в сегменте ЗОЖ
  • Шеф-повар международного уровня с 20-летним опытом
  • Выпускник старейшей кулинарной школы мира LE CORDON BLEU по кулинарной нутрициологии
  • Единственный специалист такого класса со специализацией «здоровое питание»
  • Основатель кулинарной онлайн-академии «ЗОЖИГАЙ»
  • Научил вкусно готовить больше 50 000 учениц из 97 стран мира!
  • Бронзовый призер Кулинарного кубка мира (Люксембург-2010)
  • Почетный член Гильдии шеф-поваров Испании
  • Организатор первой всероссийской конференции по функциональному питанию FOODHACKING — 2021
  • Лучший ЗОЖ-инфлюенсер (премия LIVE ORGANIC AWARDS — 2019)
  • Автор 5 кулинарных книг-бестселлеров
Дней
Часов
Минут
Секунд
Made on
Tilda