лучший кулинарный бокс для самых ЗОЖигательных праздников с любимыми
Наслаждайтесь праздником на полную!
Бокс «Новогодний» — это кулинарный бокс, который мы собрали с особым трепетом и заботой. Чтобы праздники запомнились красивым столом, удовольствием от еды и ощущением лёгкости в теле, а не тяжестью, отёками и мыслями «что теперь делать».

Это рецепты для настоящего застолья —вкусные, праздничные, понятные. Такие, после которых не нужно расплачиваться
ни телом, ни настроением.

И главное — это не «раз в году и забыли». Все рецепты можно готовить в любой день, устраивать праздник тогда, когда хочется, и не вредить ни организму, ни фигуре.
Мы создали бокс «Новогодний», чтобы у тебя был выбор без суеты и сомнений.

Ты можешь: взять абсолютно новое новогоднее меню «В гостях у сказки», выбрать курс-бестселлер академии или остановиться на формате «всё и сразу» для полного спокойствия. Никаких «правильных решений».

Только то, что подходит именно тебе: по вкусу, состоянию и желанию.
Абсолютно новое новогоднее меню, где сказка оживает в деталях: нежные рулетики из сёмги и краба, хрустящие картофельные крутоны с ароматными намазками, щедрые салаты «по-богатырски», сочное горячее и десерты, которые хочется пробовать не спеша. Блюда выглядят эффектно, радуют вкусом взрослых гурманов и собирают комплименты за столом. Подругам — на зависть, родным — на радость, а тебе — спокойствие и уверенность, что праздник получится красивым, вкусным и без расплаты потом.
Закуски
  • Бутерброды «Простофиля» на картофельных крутонах
  • Рулетики из семги с крабом «Золотая рыбка»
  • Рулет из зеленого бисквита с паштетом «Курочка Ряба»
  • Рулет из зеленого бисквита с тунцом «Русалочка»
  • Брускетты «Гуси-лебеди»

Салаты
  • «Три богатыря» (с печенью, языком и курицей)
  • «Садко» (сельдь под шубой, тунец с брокколи и яйцом)

Горячее
  • Рулет «Иван Царевич»
  • Овощи «Из-за тридевять земель»
  • Кулебяка «Марья-искусница»

Десерты и выпечка
  • Фирменный десерт Трубадура
  • Торт-безе «Снежная королева»
  • Хлеб «Колобок» с сухофруктами
Роскошный курс с рецептами по-царски! В этом курсе блюда с характером и глубиной вкуса: тунец с капонатой из запечённых баклажанов, перепёлки, фаршированные уткой и травами, глазированная форель с розмарином и гранатом, десерты с шоколадом, ягодами и пряностями. Всё выглядит эффектно, звучит как ресторанное меню и собирает восхищённые взгляды за столом, но при этом не перегружает и не оставляет чувства тяжести. Это курс для праздников без суеты и для дней, когда хочется побаловать себя!
Закуски/салаты
  1. Тунец с капонатой из баклажан
  2. Антипасти из запеченного перца,брынзы, тапенады, риета из тунца и шпината
  3. Кальмары «Сычуань»
  4. Заливная колбаса из языка
  5. «Яйца Фаберже с гребешком»

Горячее
  1. Скумбрия эскабеш
  2. Кальмары по-каталонски
  3. Рыба в тыквенном чугунке
  4. Перепёлки, фаршированные уткой и травами
  5. Пюре из батата с кунжутным урбечем
  6. Змеиный рулет из курицы с тыквой
  7. Глазированная форель с розмарином и гранатом
  8. Говяжьи ребра терияки с розмарином и гранатом
  9. Рататуй
  10. Морковные каннеллони

Десерты
  1. Конфеты «Вдохновение»
  2. Японский торт-рулет с вишней и матчей «Рождественская сказка»
  3. Газированный глинтвейн 
  4. Ленивые шоколадные конфеты с гранолой
Это вкусный праздник с огоньком и без последствий. Курс для тех, кто любит яркие вкусы, эффектную подачу и стол, который запоминается. Здесь сочные рыбные блюда, насыщенные азиатские акценты, пряные соусы и тот самый десерт-вау — французское шоколадное полено. Всё собрано так, чтобы праздник был живым и смелым, но без перегруза и тяжести. Это не «правильный» стол, а продуманный: вкусный, красивый, с характером — когда можно есть с удовольствием, удивлять гостей и при этом чувствовать себя хорошо на следующий день.
Холодные закуски
  1. Блинчики цветные
  2. Икра из баклажан
  3. Слабосоленая красная рыба в апельсиновом маринаде
  4. Паштет из куриной печени
  5. Мясной хлеб
  6. Хинкали из сыра сулугуни
  7. Крем-сыр из мацони
  8. Тарталетки миндальные
  9. Маринованные вакаме
  10. Риет из лосося

Горячие закуски
  1. Крылышки в тайском стиле
  2. Шампиньоны с креветками и шпинатом

Салаты
  1. Вяленая утиная грудка с хурмой и пармезаном
  2. Сельдь под шубой
  3. Оливье с креветками

Горячее
  1. Гратен из корнеплодов
  2. Баранина с анчоусами и оливками
  3. Бескостная курица в мандариновой глазури со шпинатно-грибной начинкой
  4. Запеченный лосось под миндальной корочкой
  5. Мандариновая рождественская утка по-французски
  6. Жульен из морепродуктов
  7. Рыба а-ля Веллингтон

Десерты
  1. Шоколадно-имбирный кекс на тыкве
  2. Печенье миндальное с начинкой из ягодного джема

Бонусы
  1. Похмельный суп
  2. Цитрусовый имбирный лимонад

Азиатский новогодний стол
  1. Димсамы с креветками и курицей
  2. Гедза с индейкой и грибами шиитаке 
  3. Булочки пшеничные паровые
  4. Паровые лепешки (блинчики к утке)
  5. Утка по-пекински
  6. Суп на утро
  7. Моти
  8. Панакота на кокосовом молоке High Pro (высокобелковая)
  9. Новогодний мандариновый торт

Мастер-класс «Французское шоколадное полено»

Праздничный рыбный стол
  1. Скумбрия под шубой с домашним майонезом
  2. Яйца «Паризьен» с тунцом
  3. Оливье с креветками и майонезом из авокадо
  4. Жаркое из морепродуктов
Курсы «Праздники-проказники», «В гостях у сказки» и «Соблазн императрицы» — в одном наборе + приятные бонусы. Это продуманное комбо, которое надолго снимает вопрос «что готовить» — на праздники, семейные застолья и для неожиданных гостей. В этом наборе есть всё: сказочная подача, яркие вкусы, статусные блюда и спокойствие за результат. Ты просто открываешь нужный курс и знаешь, что стол получится красивым, вкусным и полезным. Именно тот случай, когда можно больше не переживать и наслаждаться праздниками по-настоящему.
БОНУСЫ
Приятные бонусы при покупке всех курсов, чтобы праздник прошёл спокойно! Мы добавили к боксу особые гайды для здоровья и красоты, чтобы ты чувствовала себя уверенно не только за столом, но и после него.
— «Быстрый способ привести себя в форму к праздникам»
— «Новый год без последствий — это реально»
— «Как выбрать икру для новогоднего стола»
Шикарный кулинарный результат от закусок до десерта из доступных и понятных продуктов. Все это при минимальных затратах времени и сил, из доступных продуктов и с потрясающими вкусовыми сочетаниями! Объёмные развернутые уроки и мастер-классы с детальным описанием каждого грамма и кусочка. Восхищайте домашних и гостей изысканными блюдами, приготовленными по всем законам ЗОЖигательной кулинарии!
Доступ к обучающим материалам откроется сразу после покупки

Обратная связь от шеф-консультантов на платформе – 1 мес.

Доступ к обучающим материалам – 3 мес.

Конспекты доступны для скачивания и
остаются с вами навсегда
Учиться готовить стало невероятно просто! В любое время и любом месте в мобильном приложении или в web-версии.
Курс разработан и тщательно отработан хедлайнером в мире ЗОЖ – Сергеем Леоновым и командой академии «ЗОЖигай». Проверяем на себе!
  • Шеф-повар международного уровня с 25-летним опытом
  • Выпускник старейшей кулинарной школы мира LE CORDON BLEU по кулинарной нутрициологии
  • Единственный специалист такого класса со специализацией «здоровое питание»
  • Основатель кулинарной онлайн-академии «ЗОЖИГАЙ»
  • Научил вкусно готовить больше 50 000 учениц из 97 стран мира!
  • Бронзовый призер Кулинарного кубка мира (Люксембург-2010)
  • Почетный член Гильдии шеф-поваров Испании
  • Организатор первой всероссийской конференции по функциональному питанию FOODHACKING — 2021
  • Лучший ЗОЖ-инфлюенсер (премия LIVE ORGANIC AWARDS — 2019)
  • Автор 5 кулинарных книг-бестселлеров
Made on
Tilda